Pirulito Chocolatria
03.03.2010
Tsunamis, terremotos, enchentes…um iceberg de 97 km rumo à Austrália…seria o início do fim?
Enquanto o fim não chega, vamos aproveitar as coisas boas da vida: família, amigos, fazer aquele bolinho gostoso numa quarta-feira cinzenta, mudanças na decoração da casa, enterrar mágoas passadas e regar risadas no nosso dia-a-dia. Não que eu seja uma propaganda de margarina ambulante, cheia de sorrisos e que irradia paz e amor a todos que me circundam. Tenho os meus dias ensolarados e tantos outros nublados.
Mas um docinho simples, como este pirulito de bolacha-maria e doce de leite, pode fazer a diferença no dia de uma pessoa. Assim como um abraço ou uma ligação telefônica.
Smile…and have a nice day!:D
Ingredientes:
doce de leite em ponto de brigadeiro – Você pode dar o ponto na panela(até começar a desgrudar do fundo) ou no microondas. Eu fiz um trajeto meio estranho…o ponto foi dado no microondas, a partir do doce de leite já cozido na pressão (mas ainda mole).
bolacha-maria
palitos para pirulito
chocolate meio-amargo para banhar
confeitos, caso deseje
plástico filme para embalar
*este tag chocolatria foi feito no computador, impresso e recortado com uma tesoura.
Modo de Fazer:
Faça bolotas de doce de leite e achate em formato de disco, até obter uma dimensão aproximada de uma bolacha-maria. Disponha sobre uma assadeira, forrada com celofane e coloque um palito de pirulito, fazendo pressão. Eu coloquei um pouco de doce de leite cremoso para servir de “cola” entre o disco de doce de leite e a bolacha. Banhe no chocolate previamente preparado – derretido e temperado – e retire o excesso. Deite sobre uma folha de celofane ou papel manteiga e confeite a gosto. Leve a geladeira até solidificar . Embrulhe com papel filme e caso deseje, cole uma tag personalizada.
Ingredientes:doce de leite em ponto de brigadeiro – Você pode dar o ponto na panela(até começar a desgrudar do fundo) ou no microondas. Eu fiz um trajeto meio estranho…o ponto foi dado no microondas, a partir do doce de leite já cozido na pressão (mas ainda mole).
bolacha-maria
palitos para pirulito
chocolate meio-amargo para banhar
confeitos, caso deseje
plástico filme para embalar
*este tag chocolatria foi feito no computador, impresso e recortado com uma tesoura.
Modo de Fazer:Faça bolotas de doce de leite e achate em formato de disco, até obter uma dimensão aproximada de uma bolacha-maria. Disponha sobre uma assadeira, forrada com celofane e coloque um palito de pirulito, fazendo pressão. Eu coloquei um pouco de doce de leite cremoso para servir de “cola” entre o disco de doce de leite e a bolacha. Banhe no chocolate previamente preparado – derretido e temperado – e retire o excesso. Deite sobre uma folha de celofane ou papel manteiga e confeite a gosto. Leve a geladeira até solidificar . Embrulhe com papel filme e caso deseje, cole uma tag personalizada.
